Weine

Uns liegen die klaren und sortentypischen Weine aus überwiegend traditionellen Rebsorten am Herzen – allen voran die Burgunderweine. Jeder Wein soll seinen ganz eigenen Charakter entwickeln können. Das ist für uns Anspruch und Ansporn zugleich. Auch in unserem Sortiment lieben wir klare Strukturen. Die Basis, unsere Gutsweine sind harmonische Genussweine, die zu jedem Anlass Freude machen und die Handschrift des Winzers widerspiegeln. Unsere Ortsweine mit der Silberkapsel sind individuelle Charakterweine, die in den besten Weinbergen Ingelheims mit viel Handarbeit und geringen Erträgen das jeweilige Terroir erlebbar machen. Die Spitze des Weinangebots stellen unsere Einzellagenweine dar. Nur in unseren ältesten und besten Ingelheimer Weinlagen mit besonderen klimatischen und/oder geologischen Bedingungen wachsen diese einzigartigen Premiumweine mit komplexem Geschmack, besonderem Lagencharakter und Reifepotential.

Die Rotweine von Mett sind füllig und opulent – vom
Barrique geküsst und nicht geknutscht.

Otto Schätzel (Direktor der Staatlichen Weinbaudomäne Oppenheim)